Penulis: Soni | Editor: Senja
MATAKALTARA.COM, NUNUKAN – Dalam rangka mendukung program nasional penurunan stunting, mendorong minat masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein hewani melalui ikan, serta mempromosikan produk-produk kelautan dan perikanan di Provinsi Kalimantan Utara, maka Dinas Kelautan dan Perikanan Kaltara melaksanakan Sosialisasi Safari Gemarikan (Gerakan Measyarakat Makan Ikan), bertempat di gedung Dharma Wanita Persatuan (DWP) Nunukan, Kec. Nunukan Selatan, Rabu, (21/08/2024) pagi.
Kepala Dinas Perikanan Nunukan, Suhadi yang hadir pada kegiatan ini mengatakan, untuk mencegah terjadinya Stunting bagi generasi muda, Dinas Perikanan Nunukan akan terus menyediakan bahan Baku atau makanan olahan seperti Ikan segar untuk menambah pemenuhan protein dan gizi bagi masyarakat khususnya anak – anak.
Menurut Suhadi, untuk memancing niat anak – anak agar gemar mengonsumsi atau memakan ikan. Pemerintah dalam hal ini Dinas Perikanan perlu membuat terobosan penyajian ikan agar kelihatan menarik dan menimbulkan keinginan bagi generasi muda untuk memakan Ikan.
“Teman-teman dari Dinas Perikanan Provinsi berkolaborasi juga dengan teman-teman Kabupaten bagaimana menyajikan olahan Ikan biar anak-anak tertarik, itu yang paling penting sebenarnya. Contoh ditempat lain itu, ikan dikelolah sedemikian rupa agar kelihatan menarik hingga anak kita gemar makan ikan,” tutur Suhadi.
Suhadi juga berpesan, agar ikan di olah menjadi menarik tanpa mengurangi nilai protein dan gizinya, dan anak yang sebelumnya tidak terbiasa makan ikan menjadi gemar dan suka mengonsumsi ikan.
Lebih lanjut Suhadi berharap, agar kedepannya lebih banyak pengelolah Perikanan yang siap memenuhi kebutuhan protein dan gizi masyarakat yang ikannya masih segar dan harganya juga relatif terjangkau.
